Catalana en pan de cristal

Pan de cristal recién hecho, tomate natural, jamón serrano y aceite de oliva virgen....


Para que complicarnos?

Champiñones gratinados rellenos de bacon, cebolla y ternera.

Pintxito dominguero

CHAMPIÑÓN GRATINADO
Relleno de bacon, ternera, cebolla y tomillo limonero.

Rico, rico!

A Tárbena, a por sobrasada.

Hoy nos hemos acercado a Tárbena a comprar sobrasada.
Y es que como la de allí, no hay ninguna otra igual en la zona, y como sabemos que os gusta... pues a por ella.
Llegar cuesta, no esta lejos pero la carretera es sinuosa, va enlazando curva tras curva. Aunque os aseguramos que la excursión merece la pena. No hay otra igual.
No teneis que ir hasta alli, acercaos a Mort de Gana a probarla y comprobareis por que hacemos el esfuerzo.
Simplemente a la plancha y con miel.. esta deliciosa.




Por qué la sobrasada allí es tan tan buena?
Aquí teneis la respuesta:


Tárbena fue repoblada con mallorquines hace 400 años y éstos se trajeron sus tradiciones y costumbres.
(si pinchais sobre la foto la podeis agrandar)












Y aqui teneis la prueba de nuestra excursión. Hemos comprado también aceite... a ver que tal está!

Montadito de tortilla con relleno vegetal

Montadito para el fin de semana:

Montadito de tortilla con relleno vegetal

Fresquito y veraniego!
Hummm